アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをは一口大に切り、鍋に入れ砂糖をまぶし、1時間程放置
- 2
かぼちゃから水が出てくるが捨てずに、醤油とみりんを入れ弱火で煮る（鍋のフタは必ずしめる）
- 3
串で刺してみて通ったら出来上がり
コツ・ポイント
砂糖をまぶして水を出すこと
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