かぼちゃと豚肉のうまうま炒め

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♡‥れなmama
♡‥れなmama @cook_40201429

豚肉にも味がよく馴染み甘辛で濃いめだからご飯がすすみます(^^)♪

このレシピの生い立ち
煮物をする時はかぼちゃを使う事が多いなか、違う味付をしてみたい！そして出来たのがこの料理です。

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 豚肉 100g
  3. 玉ねぎ 2分の1
  4. ★醤油 大さじ２
  5. ★酒 大さじ２
  6. ★砂糖 大さじ２
  7. ★生姜チューブ 1センチぐらい
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. にんにくチューブ 1センチぐらい

作り方

  1. 1

    1）かぼちゃは種をとり綺麗に洗ってラップに包み500wで4分レンジでチンします！

  2. 2

    かぼちゃと豚肉は食べやすい大きさに♪
    玉ねぎはスライス

    ※かぼちゃは熱くなってるので火傷に注意してね！

  3. 3

    ★を容器に入れてよく混ぜます

    ボウルに豚肉を入れて★の半分を入れて豚肉に馴染ませます

  4. 4

    フライパンに油を入れて豚肉を炒めます。
    火が通ったらお皿にとってね！

  5. 5

    油を少し加えて玉ねぎを炒めます。
    しんなりなったらかぼちゃと豚肉を加えて軽く炒めます！

  6. 6

    最後に残りの★とオイスターソース、にんにくチューブを入れて全体に絡んだらできあがり♪

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