鶏手羽とジャガイモの蒸し煮

おはなすき's cooksnap of when they made 鶏手羽とジャガイモの蒸し煮.
すうぷ's cooksnap of when they made 鶏手羽とジャガイモの蒸し煮.
toumon
toumon @cook_40044263

全部材料を鍋にいれてほったらかし。キノコ類からはすごくいいスープがでるんですね。
このレシピの生い立ち
お鍋にいれてほったらかしにできる料理は忙しいときにとってもいいです

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材料

  1. じゃがいも　 5個
  2. 手羽中　 10本強
  3. 塩　 小さじ1/2
  4. にんにく　 1片
  5. オリーブオイル　 大さじ1
  6. しめじ　 1/2パック

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱してつぶしたにんにくの香りがよくでるまで炒める。

  2. 2

    1.に塩をまぶしておいた手羽中を皮面からいれて焦げ目がつくまで放置。

  3. 3

    2.にむいて乱切りしたじゃがいもとほぐしたしめじをいれてフタをしてコトコト。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

toumon
toumon @cook_40044263
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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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