大豆とひじきの煮物

ひいちゃん0728
ひいちゃん0728 @cook_40200721

油でいためて、調味料で味付けして、煮立てるだけ。簡単で失敗のない、ヘルシーおかずです。
このレシピの生い立ち
油でいためて、調味料で味付けして、煮立てるだけ。簡単で失敗のない、ヘルシーおかずです。

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材料

5人分
  1. ひじき 120グラム
  2. 人参 120グラム
  3. 大豆 80グラム
  4. だし汁 1.5カップ
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    材料の下準備をします。ひじきと大豆は水で洗っておきます。人参は千切りにします。

  2. 2

    鍋にサラダ油をしき、ひじき、人参、大豆をいためます。

  3. 3

    しんなりしてきたら、だし汁、砂糖、酒、醤油を入れて、味がしみこむまで弱火で煮ます。

  4. 4

    味見してみて、お好みの味付けになっていたら、完成!

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