アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を（塩・片栗粉）でもんで水で洗う。お湯で牡蠣がぷっくりするまで湯がいておく。
- 2
☆の調味料は混ぜ合わせておく。
- 3
熱したフライパンに油を大さじ1入れて、溶き卵を入れる。何度か混ぜて空気を入れ込みふわっとさせて、お皿に取り出しておく。
- 4
熱したフライパンに、油大1を入れて●を炒めて香りを出す。
- 5
混ぜ合わせた☆を入れて、牡蠣を入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
最後に卵を入れて軽く混ぜてお皿に盛り付け出来上がり。
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