ねり梅で作る梅わさ大根♪

まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150

おつまみにもピッタリ!梅とわさびが相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
もう一品足りないときにささっと作りました♪

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材料

2人分
  1. 梅干し 1個
  2. ねり梅 小さじ1
  3. わさび 適量
  4. 少々
  5. 大根 5㎝程度
  6. お酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根を千切りにして梅干し以外の材料をまぜます。わさびの量はお好みで。今回はチューブから2㎝くらいで作りました。

  2. 2

    大根が少ししんなりしたら器にいれて、梅干しから種をとり真ん中にのせてできあがり!

コツ・ポイント

今回は家にありませんでしたが、大葉があったら千切りにしてあわせるとおいしいです☆(*´▽`*)ノ

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レシピ作者

まめっこりー
まめっこりー @cook_40115150
に公開
2010年9月・2012年10月に出産した2児のママです( ´ ▽ ` )ノ育児の合間にちょこちょこと料理をしてるので基本的に味付けはアバウト(笑)冷蔵庫にあるものから、メニューを考えるので食材は少なめでできます♪
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