オクラとみょうがの浅漬け風

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マダムＤ
マダムＤ @cook_40038955

オクラのねばねばとみょうがのシャキシャキがｇｏｏｄです
夏バテにもいいかも☆
このレシピの生い立ち
少しだけ冷蔵庫であまってる食材でもう一品♪

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材料

適量・・冷蔵庫に余ってる分で
  1. オクラ ５本
  2. みょうが ５個
  3. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    オクラを少しの塩を入れてゆでます。

  2. 2

    オクラを少し大き目のナナメに切ります（暑さ１．５センチぐらい）みょうがは縦半分に切って５ミリ幅ぐらいに斜め切りにします。

  3. 3

    ボールでオクラとみょうがをあわせ、めんつゆで味付け。少し粘りが出るくらいまでもみもみ。。

  4. 4

    冷蔵庫でしっかりひやして出来上がり♪

コツ・ポイント

材料をあわせて少しもみもみして味をなじませ、冷蔵庫で冷たくしてからいただくことかな。
おつまみにもいいですよ。

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マダムＤ
マダムＤ @cook_40038955
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何でも手作り大好きです。娘の卵アレルギーもようやく解除になりお菓子作りも解禁です☆
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