あたただしでクレソンの簡単炊き込みご飯♡
イワシ屋本舗公式 @cook_40093360
クレソンの香りがさわやかな炊き込みご飯です。あたた生だししょうゆで味付けはお任せなので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
クレソンは臭みも消して、整腸作用がある香りのお野菜です。便秘気味の方にお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いでおき、人参はみじん切りにする。
-
- 2
釜に、米、人参、豚ひき肉、ごま油以外の調味料を入れ、軽くひと混ぜして炊飯する。
-
- 3
クレソンは、茎と葉の部分を分けて、細かくしておく。
-
- 4
3を炊き上がったご飯に混ぜ合わせます。
-
- 5
ごま油も、全体に回しかけ、すぐに器に盛る。
-
コツ・ポイント
豚ひき肉は、鶏でもいいです。あたた生だししょうゆの旨みと、よく合い深みが出ます。
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