かじきのショウガ焼き

灰原あい
灰原あい @cook_40082571

すぐできる!かじきだよ~
このレシピの生い立ち
お肉ではなく、かじきで焼いたらヘルシーであっさりしているかなと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. かじき 3切れ
  2. 片栗粉 50g
  3. ショウガ 適量
  4. 減塩醤油 小さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. 小さじ2

作り方

  1. 1

    かじきを切り、ショウガをすりおろし、減塩醤油・みりんを混ぜて冷蔵庫に入れて漬けておく。

  2. 2

    保存袋などに片栗粉を入れ、漬けておいたかじきを入れる。

  3. 3

    片栗粉が均等につくようにふるう。

  4. 4

    フライパンに油をひき、かじきを焼きます。

  5. 5

    両面がこんがり焼けたらできあがり。

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レシピ作者

灰原あい
灰原あい @cook_40082571
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料理は、あまり得意な方ではありませんが、アイデア料理を作るのが好きです。
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