黒豆煮のリメイク♡黒豆ごはん
紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185
お節の黒豆が残ったら黒豆ごはん。
このレシピの生い立ち
黒豆が大好きです。祖母の家では餅米でおこわ風に炊きますが、めんどくさがり屋の私は普通の米で炊きます。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、普段より若干少なめに水を入れる。
- 2
黒豆を大さじ４、煮汁も一緒に加える。お好みで煮汁を少し多めにしてもいいです。塩を加えて混ぜる。
- 3
３０分浸水したら、普通に炊いて下さい。
コツ・ポイント
餅米があればおこわ風も是非試して下さいね。
若干、硬いかな〜っていう黒豆でも美味しくできますよ。
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