｢きのこと玉ねぎのﾏﾘﾈ｣
☆美優mama☆ @cook_40040101
覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
いつ頃から作っているのか忘れましたが､結構頻繁に登場するﾒﾆｭｰです☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くｽﾗｲｽ､きのこは洗って食べやすい大きさにほぐしておく｡
- 2
●の材料と【1】を耐熱ﾎﾞｰﾙに入れ､ﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞで2分加熱｡
- 3
【2】をかきまぜて更に2分加熱｡又かきまぜて2分｡きのこがﾏﾘﾈ液に浸るくらいになったらOK｡
- 4
すぐに食べても良いし､冷やして食べても良い｡器に盛ったら､小ねぎを散らして出来上がり｡
コツ・ポイント
材料の油は､ｵﾘｰﾌﾞ油でもｻﾗﾀﾞ油でも､お好きなもので｡そのままはもちろん､鶏肉を焼いたものにかけたり､ﾊﾟｽﾀにしたり､豆腐にかけても◎｡
リアクション
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