★☆簡単美味しい!ひじきと大豆の煮物☆★

★星の光★
★星の光★ @cook_40084037

キッチンに眠っている麺つゆでサクッと一品♪♪鉄分、大豆イソフラボン沢山でカロリー控えめ!美容にもってコイ(^-^)v
このレシピの生い立ち
ひじきの水煮を買ったときに、裏に書いてあったレシピを、もっと簡単に作れないかと思って試してみました♪♪

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材料

4人分
  1. ひじきの水煮 160g
  2. 大豆の水煮 180g
  3. にんじん 1/3本(50g)
  4. 油揚げ 1枚  
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ★麺つゆ 1カップ 
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんは細切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きして1センチ幅に切る。

  2. 2

    お鍋にサラダ油を入れて強火で熱して、水切りしたひじきの水煮と大豆を加えて炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、中火にして★を加えて汁気が無くなるまで(10〜15分)煮て完成!!

コツ・ポイント

コツは全く無し!材料の分量もアバウトで全然イケます!!

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レシピ作者

★星の光★
★星の光★ @cook_40084037
に公開
2011年の1月からイタリアに住んでいます☆イタリアに来てからはレシピを見るのが主になりましたけど、時間があったらイタリアで作ったご飯も載せられたらなぁと思っています(*^_^*)♪宜しくお願いします☆
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