かまぼことオクラの辛子しょうゆ
ヒサヤン @cook_40044203
鈴廣のかまぼこ「小田原っ子」とオクラを醤油で和えました
このレシピの生い立ち
味付けも作り方もシンプルで美味しい1品を考えました。特に、醤油味はかまぼこにピッタリと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこを１ｃｍ角にカットする
- 2
オクラを熱湯でさっと茹で、よく水分を切った後、幅１ｃｍに筒切りする
- 3
醤油と洋辛子を合わせる
- 4
かまぼことオクラとを
3の辛子醤油で和えて出来上がり
コツ・ポイント
かまぼことオクラは同じような大きさで大きめにカットするとかまぼこの歯ごたえ、オクラのねばねばとがお互いに引き立ちます。
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