簡単！胡麻ダレの棒々鶏風冷やし中華

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ぴんくすいか
ぴんくすいか @cook_40048972

普通の冷やし中華とは、一味違う胡麻タレ味の冷やし中華です！！
このレシピの生い立ち
バンバンジーを麺に載せたら美味しいかもと思いつくってみました

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材料

４人分
  1. 中華生めん ４玉
  2. ささみ ６本（２８０グラム位）
  3. きゅうり １本
  4. もやし 好きなだけ
  5. 麺つゆ（かけづゆの濃さに薄める） 220CC
  6. 胡麻ドレッシング 220CC
  7. ラー油、お酢 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜は千切り、もやしは歯ごたえが残る程度に、さっとゆでて置く

  2. 2

    麺つゆと胡麻ドレッシングをよく混ぜる。（好みでラー油、お酢を少し加える）

  3. 3

    ささみに酒を振る（分量外）網で焼いて、手で食べやすい大きさに、さく。

  4. 4

    麺をゆでて、胡瓜、ささみ、もやしをのせる。手順２で作った、たれをかける。

コツ・ポイント

紫蘇、白髪ねぎ、蒸し茄子、トマトも具ザイに合います！！

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レシピ作者

ぴんくすいか
ぴんくすいか @cook_40048972
に公開
カナダでの生活後、商社で働いてます。カナダに居たときはクックパッドさん必須。今も変わらず必須です（笑）
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