簡単☆サザエのガーリックバター炒め☆

ぱわず
ぱわず @cook_40195889

簡単に最高のおつまみができます(^^)
このレシピの生い立ち
サザエをいっぱい頂いて、ツボ焼にしたかったけど、IHだったので出来なくてバター炒めのおつまみを作りました(^^)

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材料

2人分
  1. サザエ 4個
  2. ニンニク 1/3個
  3. オリーブオイル 適量
  4. バター 適量
  5. 少々
  6. 万能ネギ 2本
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    サザエを洗って沸騰したお湯に入れ4分茹でる。
    茹で上がったら爪楊枝で中身を取りだし切っておく。

  2. 2

    オリーブオイルにみじん切りしたニンニクを入れて香りをつける。
    サザエとバターを入れてサッと炒め、醤油と塩で味を整える。

  3. 3

    お皿に盛って、万能ネギをのせてできあがりです\(^o^)/

コツ・ポイント

炒めすぎると硬くなってしまうので、サッと炒めます!
ニンニクチューブでも代用可能ですが、生ニンニクの方が美味しくできます!

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レシピ作者

ぱわず
ぱわず @cook_40195889
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