ピーマンと茄子のおかか和え（簡単副菜に）
okamo1970 @cook_40037278
もう１品！と思ったら思い出してください！簡単です！
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさん冷蔵庫にあったので、レンジで簡単に作れないかな？と作ってみたら、子供たちに好評でしたので、アップすることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを好みの大きさにカットする。
長茄子は、縦に半分に切り、斜めに薄目に切っておく。 - 2
耐熱容器に１を入れ、麺つゆ→ごま油の順番で流しいれ、上からかつおぶし1/2袋を入れ、５００ｗレンジで５分加熱する。
- 3
出来上がったら、残りの1/2袋のかつおぶしをかけ、混ぜ合わせ、完成。
コツ・ポイント
出来たての温かい状態でも、冷めてからでも美味しく食べられます。
リアクション
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