ほっこり♪かぼちゃの塩煮
ひろぽう @cook_40109618
甘くてほっこり、ちょっぴり塩味がきいてるかぼちゃはいかがですか？
このレシピの生い立ち
醤油煮だとなんだか飽きてきたので、塩でやってみたらおいしー！！
お弁当にも使えますよ。甘いので子どもたちも大喜びです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をまだらに落とし、一口大に切る。
- 2
フライパンに並べ、水をひたひたに入れる。
-
- 3
２、に砂糖、塩を入れる。
- 4
ふたを半分ぐらいずらして、中火にかける。水分がなくなるまで。
- 5
水分がとんだら、粉吹き芋を作るようにフライパンの上で転がす。
できあがり！
コツ・ポイント
最後の水分飛ばしが、おいしさの秘訣だと思います♪
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