アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは味が染み込みやすいように、大きめに手でちぎり、ドライトマトは一口サイズに切っておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを炒め香りが出たら、強火にし、ドライトマト→きゃべつ→しめじを炒めます。
- 3
火が通ったら、塩麹・塩こしょう・ブラックペッパーを入れ、味見をして塩こしょうで味を整えます。
- 4
最後にドライトマトのオイルを小さじ1入れて強火でサッと炒めれば完成です☆
コツ・ポイント
強火でサッと炒める☆これだけです(^^)♪
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