トースターで★さんまの梅風味焼き

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

開いて、焼くと小骨も食べられちゃう。中骨も抜いてあるので、お子様でも大丈夫。オーブントースターで焼くから、後片付けが楽々
このレシピの生い立ち
さんまが安売りだったので、作りました

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材料

2人分
  1. 生さんま 2匹
  2. 梅干し(蜂蜜タイプ) 大2コ
  3. 片栗粉 適宜
  4. 少々

作り方

  1. 1

    さんまは頭を取り、開き、ワタと中骨を抜き、水洗いし水気をペーパーなどで拭き、皿などに移し、塩少々を振る

  2. 2

    梅干しは種を取り、実をペースト状に包丁などで、細かく叩いておく

  3. 3

    オーブントースターの皿に、アルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗っておく

  4. 4

    ①のさんまから出た水気を拭き取り、③にさんまの皮を下にして置き、身の方に片栗粉を薄くまぶしつけ、叩いた梅干しを塗りつける

  5. 5

    オーブントースターでさんまに火が入るまで焼けば完成です

  6. 6

    4月13日筍づくし全7品の献立

コツ・ポイント

1000Wで約20分程、焼きました(*^_^*) 加熱時間はお使いのもので調整して下さい

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レシピ作者

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
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体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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