トースターで★さんまの梅風味焼き

☆すいか☆ @suikapanda
開いて、焼くと小骨も食べられちゃう。中骨も抜いてあるので、お子様でも大丈夫。オーブントースターで焼くから、後片付けが楽々
このレシピの生い立ち
さんまが安売りだったので、作りました
作り方
- 1
さんまは頭を取り、開き、ワタと中骨を抜き、水洗いし水気をペーパーなどで拭き、皿などに移し、塩少々を振る
- 2
梅干しは種を取り、実をペースト状に包丁などで、細かく叩いておく
- 3
オーブントースターの皿に、アルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗っておく
- 4
①のさんまから出た水気を拭き取り、③にさんまの皮を下にして置き、身の方に片栗粉を薄くまぶしつけ、叩いた梅干しを塗りつける
- 5
オーブントースターでさんまに火が入るまで焼けば完成です
- 6
4月13日筍づくし全7品の献立
コツ・ポイント
1000Wで約20分程、焼きました(*^_^*) 加熱時間はお使いのもので調整して下さい
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