とろ～り半熟卵が美味しい☆煮卵丼
ぽにえ @cook_40090340
具は卵だけなのに、満足感１００％☆
子供も大好きな煮卵丼♪
一夜漬けした卵で作るから忙しいお母さんにも簡単で嬉しい☆
このレシピの生い立ち
いつも自分が作る煮卵だけでどんぶりを作りました。
よく行くラーメン屋さんで、煮卵ではないチャーシュー丼ですが、海苔、ネギ、ゴマ、マヨの組み合わせが美味しいので、自分なりにアレンジして作りました。
卵だけでも十分な満足感です。
アプリでひらく作り方
- 1
とろ～り半熟卵を作ります。
お酢を小さじ１入れたお湯を沸騰させて、沸騰している中に卵を入れて、８分ゆで、急冷します。 -
- 2
☆はすべて鍋に入れて、軽く煮立たせたら、すぐに火を止めて、冷ましておきます。
-
- 3
ゆで卵の殻をむいて一夜漬けします。
密閉できる保存用の袋に入れると良いです。 -
- 4
一晩置いたゆで卵は、味がしみこんでいます♪
-
- 5
ご飯をよそって、上にきざみ海苔をたっぷり乗せます。
★たっぷりの海苔が美味しいです！ -
- 6
その上に、刻んだネギ、半分に切った煮卵を乗せます。
-
- 7
仕上げに、いりゴマ、マヨネーズを適量かけ、２の漬け汁を（小さじ２）上からかければ完成です！
★タレの量はお好みで♪ -
- 8
*ｃｅｌａｍｉｃａさんが煮卵を冷やし中華に入れて素敵にアレンジしてくれました♪
有難うございます♪ -
- 9
*ｍｉｙｕｋｉさんが残ったタレを冷奴にかけて素敵にリメイクしてくれました♪素敵アイディア感謝です♪
-
- 10
2012年11月21日☆話題入り感謝です☆作っていただいた皆様、印刷＆ＭＹフォルダに入れていただいた皆様感謝です！
-
コツ・ポイント
★煮卵を漬けた汁は、後でごはんにかけるので、捨てないように取っておきましょう。
★煮卵の味付けを気に入ったら、また同じ汁で、もう一度使っても大丈夫です。我が家ではもったいないので２度使ってから捨てます。
★このタレで約４個まで漬けれます。
リアクション
似たレシピ
煮玉子丼
煮玉子とキューピーマヨネーズがあれば直ぐ出来る 煮玉子丼です
煮卵丼
煮卵を使ったどんぶりです。カロリーって美味しいよね…。
煮卵丼
覚書用
loaloa 
煮卵で麺・丼・サラダ
常備しておくと何かと使える煮卵。今回は麺・丼・サラダに。
煮卵丼ぶり
煮卵をシンプルに頂くお手軽レシピです。お酢が入っているので、夏場にもさっぱり食べられます！
煮卵丼
生卵も美味しいですが、たまには煮卵でしっかり味がついたたまご丼でも美味しいですよ！
煮卵丼
焼豚を作った時の煮汁で煮卵作って、簡単丼
唐揚げと、光輝煮卵に野菜で丼(^-^)v
いたって簡単な、野菜たっぷりの丼です(^-^)v光輝さんの煮卵なしでは、語れない(笑)
煮卵入り豚の角煮&角煮のミニどんぶり
出来るだけ脂をしっかり落とした豚の角煮です。ご飯にもお酒にも合います。ご飯を更にミニどんぶりにしても美味しいです。
わしワシわし 
これだけでメインに！美味しすぎる煮卵丼
煮卵を前日につくっておけばらくらくご飯の完成♡旦那様もお子様も喜びますよ♡
煮卵丼
味付け卵だけなのにご飯が進むぅぅぅ
m麺つゆだけ！手抜きの絶品煮卵(丼)
麺つゆだけで絶品煮卵の完成！ストレートや濃縮２倍麺つゆで作る場合はコツ参照。
きんぴらマヨ丼♡煮卵のっけ♡
きんぴらとマヨネーズが合い、丼なので洗い物も減りとっても楽チンです(^O^)v
野煮玉子〔丼〕
江戸時代から続く伝統的な和食
旨い早い刻みチャーシューと煮玉子の丼ぶり
即席チャーシューとウズラ玉子を一緒に煮詰めて口直しで焼きネギと煮チンゲン菜を添えました。ガッツリと食べれる極旨丼ぶりです
煮たまごチャーシュー丼💖山形だしのせ
今回は味付きたまごに挑戦しトッピングする丼物にチャーシュー丼を選びました味付けたまごを作っておくといろいろな料理に活用できます味付けたまごは長く保存できませんのでお早めに召し上がりください
ピーマンしらす(煮卵丼)
冷蔵庫に入れておけば3日はもちます。なのでたくさんつくっても大丈夫です。つくった次の日の方が味が染みて美味しいかも。
八角と梅酒でお手軽角煮丼&煮卵
圧力鍋で角煮を作りますが、ゆでこぼさず、手軽に作ります。八角やしょうがをたっぷり加えたので、良い香りで臭みもありません。
煮玉子乗っけ盛りホロホロ牛佃煮丼
牛モモのステーキ肉を圧力鍋で茹でたまごと一緒に煮込み佃煮に♪残りはお弁当のおかずにもなり便利です♥
とろ～り卵の牛カルビ丼♪
決め手はすりおろした玉葱♪自家製の焼肉のたれでさっぱり美味しい牛カルビ丼の完成です。とろ～り温泉卵は崩して食べてね！
めちゃうまい！とろ～り半熟◎煮たまご
とろ～りとろける半熟たまごの煮たまご風です。タレを作って漬け込むだけ！簡単、楽ちん、うまー！です。
【簡単】半熟卵で作る煮卵(味付け卵)
自宅で簡単に作れる煮卵です！コンビニだと1個100円するのに、自宅で作れば1個20円くらいでできちゃいますよ♩
半熟～おいしい煮卵
追いがつおで簡単煮卵！！とろり半熟お弁当にも、付けあわせにもOK
とろ〜り簡単♡味付き煮玉子
ラーメンや煮物料理に！漬けるだけなのに簡単美味しいとろ〜り味付き煮玉子が作れます！
とろーり簡単半熟煮タマゴ
失敗なし！簡単な半熟煮タマゴですトップ10入り感謝です！
美味しいナムルで「ビビンパ風？」丼
しっかりめに味をつけた具材で簡単満足どんぶり♪
❤韓国風まぐろ丼❤～半熟たまごをのせて～
忙しい時でも簡単に作れる韓国風どんぶり❤たまごを崩して召し上がれ☆
ばぶﾁｬﾝ 
とろ〜り 半熟！煮卵おにぎり
この方法だと失敗なく半熟卵ができますよ♡とろっとろ♡
簡単！うまい！煮玉子♪
あっさりうまい煮玉子です＾＾
簡単うまい！ベーコンエッグ丼☆★
半熟卵がとろっとご飯にからむ♡ベーコンの旨みとマヨネーズキャベツが合う♪簡単！美味しい！ベーコンエッグ丼^_^☆★
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18881042
