こいものそぼろ煮

はじめてのつくれぽをする
ヒカル☆彡
ヒカル☆彡 @cook_40051603

ふんわり優しく、ほくほくのこいもがたまりません！冷凍こいも、圧力鍋を使って簡単に。
このレシピの生い立ち
こいもが大好きな娘にいろいろ作った、こいも料理。その中でこれがナンバーワン！です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. こいも（冷凍） 300g
  2. 鶏ミンチ 100g
  3. 生姜 1かけ
  4. 酒 大1
  5. 薄口醤油 大1
  6. だし汁 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    生姜をきれい洗って皮つきのまますりおろし、鶏ミンチに搾り汁を混ぜる。

  2. 2

    圧力鍋に油を熱し、鶏ミンチを色が変わるまで炒める。

  3. 3

    こいもを加えてかぶるくらいのだし汁を入れ、酒・薄口醤油を加えて蓋をする。

  4. 4

    蒸気が勢いよく上がったら3分。火を止めて圧力が抜けるまでそのままにしておく。

  5. 5

    圧力が抜けたらスプーンでこいもを皿に取りだしもう一度火をつけて残りの汁を煮立たせる。

  6. 6

    水溶き片栗粉で好みのとろみをつけて出来上がり。こいもの上にかけます！

コツ・ポイント

残ったそぼろをご飯に乗っけて食べてもうまうま～です！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ヒカル☆彡
ヒカル☆彡 @cook_40051603
に公開
簡単で美味しいものが大好き。料理は感覚とセンスのみ！・・・ｗ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 低糖おかずの節約おかず。 イクちゃ〜ん！！！
  2. キャベツ&ザーサイ漬け。 いくおっちゃん
  3. ピーマンとひき肉の炒め物 yabuyuki
  4. えっ、バナナをレンチン？バナナアイス 発酵家族
  5. お弁当に~竹輪の彩りカレー風味フライ♪ ✽チョコⅠＨ✽
  1. 簡単！！冷凍餃子を焦げ付く事無く焼く方法 ちゃろげ
  2. くちぱっち　たまごっち　お弁当 ユラユラリンリン
  3. 超簡単！じゃがいもサラダ ざる君
  4. もやしとゴーヤで炒めてみました。 トイプードルあろは