ロース厚切り肉で＊しょうが焼き♪

まっきー♪３７'s cooksnap of when they made ロース厚切り肉で＊しょうが焼き♪.
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まいママ＊
まいママ＊ @cook_40202917

ひるナンデスでやってたレシピを参考にアレンジしました(*^_^*)　ご飯にものっけたいンデス♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの喜ぶ顔が見たくて＊

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材料

2人分
  1. 豚ロース（とんかつ用） 2人分の枚数
  2. 酒 30CC
  3. みりん 30CC
  4. しょうゆ 30CC
  5. にんにく（包丁の腹でつぶしたもの） 1かけ
  6. しょうが（すりおろし） お好みの量

作り方

  1. 1

    豚ロースは、筋切りするので10ヶ所位に切り込みをいれ　　　塩こしょうします　　　　

  2. 2

    しょうが焼きのたれを作ります！　小鍋に酒・みりん・しょうゆ・にんにく・しょうがをいれてひと煮たちさせます。

  3. 3

    豚肉を焼きます！　　　フライパンに油を入れ中火にして温めておきます。　　　　豚肉に軽く小麦粉を振りフライパンへGO！

  4. 4

    両面焼いたら、小鍋のたれをフライパンに流しいれて、肉になじませます　　　　お皿を準備して盛り付けして完成(*^_^*)

  5. 5

    ひれままちゃんが、カジキまぐろで作って下さいました♥
    ひれままちゃんありがとうございます☺

  6. 6

    まっきー♪37さんがこーんな素敵なお弁当に♡
    豪華お弁当♡
    ありがとうございます！
    見とれてしまう(*´ω`*)

コツ・ポイント

にんにくは、4の工程の時に取り除きます。
テレビでは、お酒ではなく、りんごジュース入れてましたよ(^O^)

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レシピ作者

まいママ＊
まいママ＊ @cook_40202917
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バスケ部中学生と小学生の4kidsフレブル2歳の女の子(溺愛)のママしてます。アイコンphoto byぴたちゃん✿:*✿:*いつも大好き♡
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