万能!醤油ダレ、チャーシューのタレ
男子ごはん2 @cook_40130642
簡単お手軽で保存がきく醤油ダレです。
チャーシューや煮卵はこのタレに漬けるだけ。
このレシピの生い立ち
色々なレシピから自分に一番合うレシピを作成しました。
万能!醤油ダレ、チャーシューのタレ
簡単お手軽で保存がきく醤油ダレです。
チャーシューや煮卵はこのタレに漬けるだけ。
このレシピの生い立ち
色々なレシピから自分に一番合うレシピを作成しました。
作り方
- 1
全て材料を入れて沸騰させる。
ネギとにんにくは、ネットストッキングを入れると取り出しが楽です。 - 2
沸騰した後、吹きこぼれない程度に火を弱めて、ぐつぐつと2～3分沸騰を続ける。
- 3
火を止めて鍋に蓋をして、一晩寝かせる。
- 4
鍋からネギとにんにくを取り出し、醤油の容器に出来上がったタレを詰めて完成です。
コツ・ポイント
甘めが好きな人は、砂糖を多めに。黒糖を入れるとコクが出ます。
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