秋野菜たくさん味噌煮込みうどん

京都外大日本語Tさん
京都外大日本語Tさん @cook_40175034

肌寒くなり始めたこの季節にぴったり!温まる!
めちゃくちゃうまい。
このレシピの生い立ち
味噌煮込み食べたくなった!

秋野菜たくさん味噌煮込みうどん

肌寒くなり始めたこの季節にぴったり!温まる!
めちゃくちゃうまい。
このレシピの生い立ち
味噌煮込み食べたくなった!

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材料

1人分
  1. 鶏肉 150g
  2. 豆苗 1/2本
  3. かぼちゃ 1/8カット
  4. サツマイモ 1本
  5. にんじん 1本
  6. うどん 1束
  7. ・スープ
  8. だし 1袋
  9. 合わせ味噌 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず野菜を一口サイズに切りましょう!

  2. 2

    そして、野菜とひと口サイズの鶏肉を鍋にいれます!沸騰してから、豆苗を入れます!

  3. 3

    だしを入れて、合わせ味噌を入れます!
    そのあと、砂糖、みりんを入れ煮詰めます!

  4. 4

    よく煮込んだあと、うどんも入れ煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

砂糖とみりんがポイント!これがないとパンチが弱くなる。

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