穂先メンマ♡ささみとオクラの和え物

airiのまま
airiのまま @cook_40089354

茹でて和えるだけの簡単メニュー!味付けは瓶詰めにお任せ♡ささみを豚しゃぶ肉に!オクラを小葱に!等色々お試し下さい♡
このレシピの生い立ち
時間短縮の為、瓶詰めの味に合う材料を考えました!

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材料

  1. 鶏ささみ 200g
  2. 大2
  3. オクラ(大き目) 4本
  4. 少々
  5. 穂先メンマ 100g
  6. ごま油★ 大1
  7. 味の素★ 少々
  8. ラー油★ 少々
  9. 塩★ 少々

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に酒を入れ、ささみを茹で(3分位)ザルに上げ、冷めたら筋を除いてさいておく。

  2. 2

    オクラは塩を刷り込み毛を取り、沸騰した湯に入れて茹で(2分位)3ミリの輪切りにする!

  3. 3

    ボールに穂先メンマ(汁も沢山入れる)と1.2を入れ混ぜ、味が足りなければ★の材料でお好みのお味にして出来上がり!

  4. 4

    穂先メンマ→これを使用しました!

コツ・ポイント

ささみを茹で過ぎないよう様子をみながら茹で、冷水には着けず柔らかく仕上げて下さい♡
豚しゃぶのお肉でも美味しいですよ♡

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レシピ作者

airiのまま
airiのまま @cook_40089354
に公開
時短♪簡単♪リーズナブル♪たまには贅沢に♡をモットーに、料理に励む働く主婦です!家族の「美味しい!!!」を聞いたらクックパッドに掲載決定♡頂いた「つくレポ♪」に感謝し、カテゴリーに選んで下さったり、話題入りやトップ10入りを糧に、楽しく参加させて頂いてます♡
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