麸とワカメのおすまし♪ゆずの皮も入れて♪
京たまご @kotama12
お麸がたっぷり入ったおすましです♪ワカメとゆずの皮も加えて香り豊かです♪
このレシピの生い立ち
とろとろお麸と、ゆずの香りがいいおすましにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
麸は水でもどします。ねぎは斜めに切ります。
- 2
麸は水気を絞ります。ワカメ・ねぎと共に鍋に入れます。
-
- 3
水を加えて煮立たせます。煮立ってきたら、●印の調味料を加えます。ゆずの皮を最後に入れます。
-
- 4
味見をしてちょうど良ければ完成です♪
-
コツ・ポイント
乾燥ワカメはもどさず、直接入れて下さい♪
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