アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは斜めに切ってから、縦に細長く切る。
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水にさらしておく。にんじんも同様に切る。
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- 3
フライパンにサラダ油（分量外)を熱し、水気を切ったさつまいもとにんじんを炒める。
- 4
弱火寄りの中火で、火が通るまでじっくり炒める。
- 5
さつまいもが綺麗な黄色になって来たら、◎を一気に加えて強火にし、汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
最後は汁気が飛ぶまで、しっかりと炒めること！
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