*タコとフルーツトマトの夏パスタ*
オリーブオイルにレモンを絞ってさっぱりと♪ちょっぴりにんにくを効かせれば
食欲のない暑い日にもするする食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
毎年夏になると食べたくなる、我が家の定番パスタです^^
夏バテで食欲のない時でも、さわやかなレモンの風味と、にんにくの香りで食欲ＵＰ！
*タコとフルーツトマトの夏パスタ*
オリーブオイルにレモンを絞ってさっぱりと♪ちょっぴりにんにくを効かせれば
食欲のない暑い日にもするする食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
毎年夏になると食べたくなる、我が家の定番パスタです^^
夏バテで食欲のない時でも、さわやかなレモンの風味と、にんにくの香りで食欲ＵＰ！
作り方
- 1
タコは薄めにスライスし、ほんの気持ち程度、塩・こしょうしておく。（分量外）
フルーツトマトは４等分にカットしておく。 - 2
ボウルに★の材料を全部入れてよく混ぜ合わせる。
そこへ、タコとフルーツトマトも入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。 - 3
パスタをゆでる。
ゆでる際は、お水１リットルにつき塩小さじ１程度入れましょう^^
ゆで時間は袋の記載を参照に。 - 4
ゆであがったら、素早く流水、または氷水で冷やし、冷えたらよく水気をきる。
- 5
２のボウルにパスタを入れて、よくあえたらできあがり♪
仕上げにルッコラやバジルをのせても美味^^ - 6
こちらでも紹介しています♪http://oshirukomoe.jugem.jp/?eid=1355
- 7
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- 9
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コツ・ポイント
＊フルーツトマトのかわりにミニトマトでもＯＫです♪
＊麵はカッペリーニもおすすめ！
＊にんにくはガーリックパウダーでも代用可。
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