生ハムと塩麹のアペタイザー風サラダ♪

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pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936

野菜と塩麹を生ハムで巻いたアペターザー風サラダです♪
このレシピの生い立ち
塩麹にはまっているので、様々なレシピに挑戦していますが
この日は旬のミョウガを使ったサラダを作りました。

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材料

２人分
  1. 生ハム 6枚
  2. ミョウガ １～２本
  3. キュウリ 1/2本
  4. 人参 1/8本
  5. 塩麹 6g
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    ミョウガ・キュウリ・人参を千切りにします。

  2. 2

    生ハムの上に１を乗せ、塩麹1g乗せます。

  3. 3

    ２を巻きます。

  4. 4

    お皿に盛ってオリーブオイルをかけます。

コツ・ポイント

塩味は塩麹と生ハムで充分ですので、あえてドレッシングは使いません。
野菜は何でもOKだと思いますが、
シャキシャキ感を出したくてこの素材を使いました。

アペタイザーの人気検索１位になりました。（4/30現在）
ありがとうございます♪

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レシピ作者

pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936
に公開
おうちごはんを作ること ん十年、次第に手を抜くことを覚えながらも美味しさは譲れない♪そんな中から生まれた簡単お勧めレシピです。お口に合えばとっても嬉しいです。つくれぽも楽しみにお待ちしています♪
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