ヘルシー☆鶏胸と枝豆の唐揚げ

ちぃ様☆★☆ @cook_40108892
しっとり柔らかで冷めても美味しいのでお弁当に、おつまみにいいと思います!
大きさを変えればお弁当に入れやすいです^^*
このレシピの生い立ち
冷凍庫に枝豆が大量にあったので
おつまみに作りました!
作り方
- 1
鶏胸肉を適当な大きさに切る
枝豆は皮をむく - 2
鶏胸肉を二回に分けてフードプロセッサーにかける
しっかり細かくなって、粘り気が出るまで! - 3
鶏胸肉をボールに取り出し、適当な大きさに切った生姜をフードプロセッサーにかけて、鶏胸肉を入れたボールにいれる
- 4
枝豆、みりん、醤油、片栗粉も入れてしっかりと混ぜる
- 5
スプーン等で衣用片栗粉の上にタネを落として手で形を整えて全体に片栗粉を薄くまぶす
食べやすい大きさに☆ - 6
180度に熱した油で狐色になるまで揚げて完成ヾ(´∇`)
コツ・ポイント
特にはないです。
味が薄く感じる方もいるかもしれませんので、醤油の量で調整するか
水、醤油、みりん、片栗粉であんを作ってかけてもいいかもしれません(´ω`)
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