カニカマと豆腐の中華スープ-レシピのメイン写真

カニカマと豆腐の中華スープ

のらねこリトル
のらねこリトル @cook_40202161

自分用メモ。
何かを作る片手間に簡単に作れる
このレシピの生い立ち
絹豆腐とカニカマが余っていたので。

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材料

4人分
  1. 600cc
  2. かにかま 3〜4本
  3. 絹豆腐 1丁
  4. ◆中華だし 小さじ3
  5. ◆酒 大さじ1
  6. ◆塩 適量
  7. 2個
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かす。

  2. 2

    水が沸いたら、◆の材料を入れる。

  3. 3

    2分くらい煮込む。その間に菜箸で豆腐とカニカマを適当にくずす
    ※綺麗に作りたい場合は鍋に入れる前にカットしておく

  4. 4

    溶き卵を少しずつ流し入れる

  5. 5

    水溶き片栗粉を少しずつ入れる。とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

のらねこリトル
のらねこリトル @cook_40202161
に公開
シンガポール在住。ローカルスーパーで売ってる材料でおいしい和食が作れないかと日々奮闘中。
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