土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯
✡のぞみ✡ @cook_40181655
炊飯器ではなく、土鍋で炊くのがいい感じです
このレシピの生い立ち
サツマイモを、最大限に生かしたいと思い考えました
アプリでひらく作り方
- 1
まずお米を洗う
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- 2
サツマイモを輪切り、もしくは半月切りにする
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- 3
土鍋に米を入れ、みりん、塩、水、こんぶ茶を入れ軽く混ぜる
-
- 4
上にサツマイモを並べて
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- 5
沸騰するまで待つ。沸騰したら中火にして10〜12分。そして最後に30秒強火にして、10分蒸らす。
-
コツ・ポイント
出来たらごま塩を適量振っていただくと美味しくいただけます
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