ホタテのヒモのバター醤油炒め
✳︎♡ゆうこ♡✳︎ @cook_40203670
ホタテを食べた後、余りがちなホタテのヒモを、美味しいおつまみに。
このレシピの生い立ち
ホタテの貝柱を食べた後、ヒモだけ残ってしまったので、美味しく食べる方法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテのヒモを食べやすい大きさに切り、５分から10分酒をまぶしておく。
-
- 2
フライパンにバターを溶かし、酒に漬けてたホタテのヒモを、素早くフライパンに入れる。
-
- 3
炒まったら、醤油を回し入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ヒモの臭み消しに酒にしばらく漬けるのがポイント。
バターを入れたら、素早くホタテのヒモを入れましょう。
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