ふんわりぶりの照り焼きと焼きねぎ

くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637

我が家の味!
生姜が効いてご飯がススム╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
いつものブリの照り焼きに焼きねぎを添えてみました(‾^‾)ゞ

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材料

2・3人分
  1. ブリ切身 2・3枚
  2. ねぎ 1本分
  3. 生姜 1片
  4. 醤油 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    臭みが気になる方は
    ブリに熱湯をかける

  2. 2

    ブリとねぎを焼く
    ブリは皮目から

  3. 3

    両面焼き色がついたら生姜を入れ
    蓋をして2・3分蒸し焼きにする

  4. 4

    調味料をいれかけながら煮詰めてりが出たら完成╰(*´︶`*)╯

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