幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単
雨にも負けない @cook_40125116
ういろう大豆のアントシアニンは黒豆の2倍。汁ごと食べるには豆ごはん。手間なしの時短レシピを考えました。
このレシピの生い立ち
珍しい希少な愛媛ういろう大豆が手に入ったので時短レシピを教えました。
アプリでひらく作り方
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愛媛ういろう大豆に熱湯30cc加えて15分以上蒸らす。ラップとタオルで保温力アップします
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- 2
米をいつもの水加減で炊飯器に用意する。
- 3
15分経過。
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- 4
用意したお米に蒸らしたういろう大豆を汁ごと加えて、よく混ぜる。
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- 5
炊飯スイッチ入れて、出来上がり。
ごま塩かけてどーぞ。 -
- 6
黒豆と愛媛ういろう大豆の比較です。
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コツ・ポイント
コツはありません。仕上げにごま塩がオススメです。
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