アプリでひらく作り方
- 1
卵のとがっている方に穴をあける。(冷たくてもいい)
-
- 2
卵を茹でるお湯を沸かす。
- 3
めんつゆを水で表示の割合で薄める。(量は卵の数で異なるので卵が浸けられる量で)
- 4
沸騰したお湯に卵を入れて3分位ゆっくりかき混ぜる。(黄身が偏らないように)
- 5
その際冷蔵庫から出したばかりのＭサイズなら7分30秒で茹でる。
- 6
水で少し冷まして手が入れられるくらいの熱さになったら(少し氷を入れて)穴を開けた方に亀裂を入れて剥く。
- 7
めんつゆにを沸騰させて卵にかけて冷ます(少ないときはビニール袋)
- 8
冷めたら冷蔵庫
コツ・ポイント
卵を向くときは必ず穴の開けた方から剥きます。
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