残り物アレンジ！きんぴらごぼうのかき揚げ
sa10ri工房 @cook_40198798
たくさん作る常備菜！アレンジしてもっと楽しみましょう！甘みのあるかき揚げです。
このレシピの生い立ち
たくさん作ったきんぴらごぼうをアレンジしたくて作りました。
甘みが引き立ってサクサク美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにきんぴらごぼうを入れ、一口大にちぎった舞茸を加えて混ぜます。
-
- 2
てんぷら粉を全体にまんべんなく混ぜます。
-
- 3
水を加えてよく混ぜます。衣はかなり少ないですが、バラバラにはならないので大丈夫です。
-
コツ・ポイント
味付けしてあるので、焦げやすいです。
揚げるときは離れないように特に気を付けてください。
☆使用している主な調味料☆
てんぷら粉→オーマイ
リアクション
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