ほうれん草のからしマヨポン和え

ゆづティー
ゆづティー @cook_40066118

いつものおひたしに飽きたらこれ!旦那さんも絶賛していました\(^o^)/
このレシピの生い立ち
いつものおひたしではつまらないのでちょっと味を変えてみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4株
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 味付けのり 一袋
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 練りからし 小さじ1(お好みの量)
  7. ごま 一振り

作り方

  1. 1

    ほうれん草と油揚げを一緒に熱湯で30秒〜1分ほど茹で、水気を切る。(しぼる)

  2. 2

    ほうれん草は5㎝くらい、油揚げは食べやすく細切りにし、袋の上から揉んで小さくした味付けのりと合わせる。

  3. 3

    マヨネーズ、練りからし、ポン酢を合わせておき、2に混ぜて味付けをする。ごまも加えて出来上がり!

コツ・ポイント

マヨネーズ、練りからし、ポン酢は予め混ぜておくと味がまとまります。油揚げとマヨネーズの脂分でコクと旨味を。味付けのりでさらに美味しさUP!

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レシピ作者

ゆづティー
ゆづティー @cook_40066118
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料理は食べるのも作るのも大好き!というか、食べることが好きだから自分でおいしいものを作れたらと(^_^)毎日クックパッドを検索して楽しんでます☆
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