ほうれん草の海苔からし和え(๑´∀｀๑)

Yokchina's cooksnap of when they made ほうれん草の海苔からし和え(๑´∀｀๑).
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もぐ・ω・くま's cooksnap of when they made ほうれん草の海苔からし和え(๑´∀｀๑).
きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740

いつものお浸しに飽きたら、からし和えはいかがですか( *'∀'* )？
コッテリした主菜にピッタリの、あっさりした副菜です(o￫ܫ￩o)♪
このレシピの生い立ち
あっさりした副菜を作りたくて(o^∀^o)

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材料

２人分
  1. ほうれん草 １束
  2. ●からし 小さじ１／２
  3. ●だし汁 カップ１／２
  4. ●醤油 小さじ２
  5. のり １枚

作り方

  1. 1

    ほうれん草はお好みの硬さに茹でる。水にさらして水分をギュッと絞る。
    ✽この時、醤油洗いをするともっと良い。

  2. 2

    ボールに●の材料を合わせる。
    食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れて、海苔をちぎって入れて和える。
    １０分くらい置いて味をなじませる。

  3. 3

コツ・ポイント

✽醤油洗い✽ほうれん草の水気を切るときに、醤油を少量たらして絞るをすると、水っぽさがなくなって一層美味しく仕上がります(*´∀｀*)

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つくれぽ (16)

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レシピ作者

きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740
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❀北海道旭川在住❀結婚4年目❀旦那ちゃんと2月に生まれたコッコと3人暮らし♪❀ドジの会№12❀どさんこ応援隊№7❀なまら北海道好きっ会№16❀コメントは直接日記にお邪魔してます
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