ゆで豚のゆで湯できのこスープ

今回は和風だしではなく、昆布だしで作ってみました。きのこの風味がしっかり感じられるシンプルなスープです。

このスープを飲んだ次の日には便通が良くなりますよ☆

最後に粉チーズを振って洋風のおしゃれなスープに♪おもてなしにも♡

余ったステーキスパイスできのこスープを作ってみました

無駄なく、2品出来る。

ゆで肉したら必ずとっておきます。毎回、私のお昼ごはんになるというかこれが食べたくてゆで肉作ることも・・・

ゆで豚を作ったゆで汁を利用して、中華風スープも作ってみました。

簡単なのに、深い味です！

【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】捨ててしまいがちな椎茸の軸を使い、エコで美味しいスープに！

スープの素を変えれば和食、中華、洋食なんにでもあうスープに変身します！

健康に良いキノコをおいしくたっぷりヘルシーにいただきましょう( ´艸｀)キノコは便秘解消にも効果ありなんですよ☆

豆もやしの歯応えを楽める　あっさりだけど　食べ応えのある大根スープです　お酢を入れたり　唐辛子をふったりいろいろできます

わりと少ない材料で簡単にゆで豚ができます☆ぜひ紹興酒を使って本格的でおいしいゆで豚＆スープを作ってみてください～♪

まいたけにはダイエット効果があると言われています＼(^o^)／

ラーメンの残ったスープでもう一品作る「お変わりレシピ」♪麺をゆでこぼすと、脂っこくなくカロリー控えめで美味しく作れます

インスタントスープを使うので味付け不要です。ソーセージにほど良く絡まって　簡単に作るグラタンです。

きのこたっぷりできのこの味がしっかりち味わえます。簡単につくれますよ！

乾燥ポルチーニをもどして入れたら、濃厚リッチなきのこスープになりました☆

＜調理レベル★★☆　いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作れるようアレンジしました。このレシピの生い立ち区立保育園では毎月１９日は「食育・やさいの日」。旬の野菜を献立に取り入れ、子どもたちが「食」や「野菜」に関心をもてるような食育に取り組んでいます。その中から栄養士が家庭でも簡単に作れるようアレンジしたレシピです♪

よく作る美味しいスープ。

茹で豚の煮汁をスープに使い塩ラーメンを作りました。

きのこを使ったヘルシーなスープです♪

塩ゆで豚の茹で汁で作るスープは塩ラーメンのような美味しさ！ネギたっぷりで風邪の予防にも嬉しい、元気が出るスープです☆

ジューシーで香ばしい、まさにステーキっぽい大根ソテー！お好みのソースでアレンジ自由！作る行程中にきのこスープも出来ます♪

豚肉の茹で汁を使って同時に2品仕上げます。どちらにもごま油を使ってコクと風味をプラスしました。

チャーシューなどの代わりに多めの豚肉と野菜で、スープを薄味に作った生ラーメン。主役は豚肉の旨さ。野菜はモヤシだけでOK。

好みの味の備忘に

秋の香りの"きのこスープ"、簡単レシピです。

キノコをにんにくで炒めてから軽く煮込むだけ。味付けもお塩のみ。とっても簡単なのに、どうしてこんなに美味しいんでしょ^^

角切りにすることで、幼児にも食べやすかったです