ﾍﾙｼｰ♥絹厚揚げの簡単煮物♪

サトモユリア's cooksnap of when they made ﾍﾙｼｰ♥絹厚揚げの簡単煮物♪.
リカック
リカック @cook_40037693

ﾗｶﾝﾄSｶﾛﾘｰ０でｶﾛﾘｰｶｯﾄ♪もう1品！の時に簡単で良いですよｗお弁当にも最適です(･∀･)
このレシピの生い立ち
絹厚揚げをお安く購入したので、等分ｶｯﾄで甘辛い煮物をと(･∀･)

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材料

絹厚揚げ2枚分
  1. ★絹厚揚げ（1cm角の賽の目切り） 2枚
  2. ★水 150ｃｃ
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★ﾗｶﾝﾄSｶﾛﾘｰ０ 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★塩 小さじ1/3～（好みで）
  7. 味醂 小さじ2
  8. ｶﾌﾞの葉（青菜何でも） 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に★を全部入れて火にかけ、沸々してくれば中弱火で蓋をして煮る（途中混ぜて全体を煮る）

  2. 2

    全体に味が回れば味醂、ｶﾌﾞの葉を加えて中火で蓋をしないで、ある程度水分を飛ばし照りを出す。

  3. 3

    器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

出来たら工程2の前に一旦火を止め冷まし、再度火にかける事をお薦めしますが面倒ならﾅｼでもokです。多少離れても平気ですｗ　甘味と塩分は好みで加減を！

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リカック
リカック @cook_40037693
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