小松菜と厚揚げの煮びたし

mikko⭐
mikko⭐ @cook_40128285

材料2品の簡単レシピです。もう1品欲しい時に手軽に作れます⭐優しい薄味です(^o^)
このレシピの生い立ち
小松菜の煮びたしが食べたくて、厚揚げと一緒に煮てみました。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1個
  2. 小松菜 1袋(3株くらい)
  3. ●水 350cc
  4. ●だしの素 小さじ1.5
  5. ●醤油 大さじ1.5〜大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1.5
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●(生姜) 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切ってから1㎝幅に切る。小松菜はよく洗い5㎝位に切る。

  2. 2

    鍋に●を入れて厚揚げを加え、沸騰してから3分位煮る。小松菜を加えてさっと煮たら完成です。

コツ・ポイント

お好みでゆずの皮や生姜を少量加えても美味しいですよ⭐薄味になっているので調味料はお好みで調節して下さいね。

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レシピ作者

mikko⭐
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