塩豆腐と水菜の白和え
おはなぶぅ @cook_40042944
とっても簡単で、ゴマ油がアクセントの美味しい白和えが出来ました
このレシピの生い立ち
鍋の豆腐が余ったので塩豆腐にして、水菜も余ってたので白和えにしたところ 美味！！ビックリするくらい美味しく仕上がりました
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を適当な大きさに切り沸騰した お湯でサッと茹でる（シャキっと食感残す感じくらい）油揚げも一緒に湯通しします
- 2
茹でた水菜を冷水でサッと洗い絞ります 油揚げも軽く絞り短冊に切ります
- 3
塩豆腐をキッチンペーパーで 軽く絞り崩します 水菜と混ぜ ★の調味料を混ぜたら出来上がりです
リアクション
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