作り方
- 1
鶏がらを水で一時間以上血抜きをする。(スーパーで100円くらいで売ってます^^)
- 2
(水から)ガラを煮て沸騰させ、灰汁をとる
- 3
ガラを入れたまま、生米と生姜を入れて、アクを取りながら、1時間くらい煮て、ガラだけ取り出す。
- 4
米が全部水を吸って、お粥状になったら味を見ながら塩を小匙1~2入れ味を調え完成!※少し鶏がらスープの素を足しても良いです
コツ・ポイント
こまめにアクを取ること。水が多いので大きいナベが良いです
似たレシピ

簡単中華粥スープ
材料を鍋に入れてほっておくだけです。時間をかけてゆっくり煮込むので鶏肉がほろほろになります。お粥よりスープ寄りです。


中華粥
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本格トロ~リ♪中華粥
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二日酔の朝は中華粥でおめざ♪ピータン粥
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シャンタンで!雑穀中華粥
鶏肉や鶏ガラがなくても、美味しい中華粥が出来ます。雑穀米なのでモチモチ感もあり!鶏肉は不使用です。


本格 中華粥 皮蛋&ささみ ★★☆
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中華粥
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なんちゃって中華粥
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意外と簡単。風邪に!胃に優しい 中華粥
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シンプルな鶏のうまみ!中華粥
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かんたん!本格中華粥
あっという間に本格中華粥が出来ちゃう!


中華粥・胡麻
胡麻が香る、中華風のお粥です


お米から炊きあげる中華粥。
スープストック(レシピID:18409934)を使ったちょっと本格的な中華粥です。


中華粥
中華粥~。干し貝柱と干しエビでおいしく食べましょ。


中華粥
圧力鍋を使った中華粥です。いつもの鶏ガラスープのもとに香味野菜を加えるだけで野菜の旨味がよく出ます。


銀杏入り中華粥
シンプルなので、お粥の味になるダシにはちょっと贅沢な材料を入れましょう!


中華粥☆七草粥☆脂肪燃焼スープ☆夜食鶏粥
だしにこだわったお粥です残りご飯で作れるので、短時間で召し上がれますご飯が膨らむので、少しの量でも満足感ありダイエットにも◎辛い物を食べる事だけが脂肪燃焼ではない!たんぱく質と炭水化物を両方とることが、脂肪燃焼に一番効果的です・お粥らしさがいい方は、ご飯を水で洗わないでくださいさらっとしたスープ風がいい方は、ご飯のヌメリをサッと洗ってからin・鶏肉はヘルシーな胸肉やささみは、脂肪燃焼にオススメもも肉は味が強く出てうま味は濃いです・だしパックは、再利用した出がらしほんのり味がつくだけなので、鶏ガラ、ナンプラーは必須でした新しいだしパックなら、ナンプラーだけ、鶏ガラだけ半量にするなど、お好みで工夫してください


中華粥✤鶏がらスープの素
✤✤人気検索 トップ10入り✤✤鶏がらスープの素を使ってお手軽中華粥♪


もち麦入りの簡単 中華粥
あるもの簡単お粥♪炊き上がりに時間を要するので逆算してお作りください(⌒‐⌒)♪胃にとっても優しいですょ♪


圧力鍋であっという間☆中華粥
圧力鍋と手羽先があれば、時間のかかる中華粥が思い立ったらすぐできます♪手羽先だけで十分いいダシがでますよ♡


中華粥
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


⌘中華粥⌘
無化調でつくる中華粥です!鶏と貝柱、干し椎茸から出た自然の出汁をご飯が吸ってメインで食べれる美味しさです!


中華粥
覚えれば15分!簡単本格中華粥!


中華粥(参鶏湯?)
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お家で簡単!中華粥
お手軽な中華粥が食べたい時はこれ♪

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