超節約★キャベツの外葉と人参皮の白和え
toshiebaba @cook_40043164
キャベツの外葉と人参の皮は勿体無いので豆腐で白和えにしてみた。けちオババ風レシピ
このレシピの生い立ち
捨てるか迷う３品で白和えを作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
キャ別を茹でる。網ですくって刻み絞る、
-
- 2
豆腐と人参皮を１のおゆでゆでる。
-
- 3
雑魚を炒る。
-
- 4
砂糖と塩で味付け。じゃこがなければ、顆粒だしで。お好みで最後にごま油（無くても良い）。
-
コツ・ポイント
キャベツは、歯ごたえを残した方が美味しい。
リアクション
レシピ作者
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの？」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53（現在65）歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子２人の息子あり。
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