＊マヨ衣で！ささみのカツレツ＊
ちリこ @cook_40090553
マヨネーズで衣をつけるから簡単！
袋を使うから洗い物少ない！
お手軽な揚げ物です(°▽°)
このレシピの生い立ち
衣の中に色々と混ぜて味をつけたら、子ども達も食べやすいかなと思って考えました。
お弁当の定番レシピです(°▽°)
マヨ衣バージョンは見かけなかったので、レシピをアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、4等分にそぎ切りする。
塩こしょうをふる。 - 2
袋におろしにんにく・マヨネーズを入れ、そこにささみを加えて10分置く。
＊お弁当用ならにんにく省いてOK！ -
- 3
別の袋に○を合わせておき、そこにささみを2〜3個ずつ入れてシャカシャカ振る。
全部入れたら準備完了！ -
- 4
フライパンに油(大さじ2〜3)を弱めの中火で熱し、揚げ焼きにする。
両面こんがり焼けたら出来上がり☆ -
コツ・ポイント
・パセリを青のりに変えると、和風な感じになって美味しいです♫
・衣の袋は別のものにしないとべたつくので注意！衣は細い方がオススメ！
・火の通りに自信がなければ、片面焼いた時点で蓋をし、1〜2分焼いてから裏返す。
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