【懐かし給食】ここが違う給食焼きそば

ゆゆ☆mama
ゆゆ☆mama @cook_40055682

私が子どもの頃食べていた給食レシピです。
給食はパンがあるのでおかず的な量が一人前です
焼きそばだけだと二人前位の量です
このレシピの生い立ち
私が食べていた給食レシピです。

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材料

給食4人分
  1. 中華そば 200g
  2. 豚肉 100g
  3. ちくわ 1本
  4. キャベツ 120g
  5. ニンジン 40g
  6. もやし 40g
  7. 青ねき 40g
  8. ☆ケチャップ 小さじ2
  9. ☆とんかつソース 小さじ1
  10. ☆ウスターソース 小さじ3弱
  11. ☆塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    そばは十字に包丁を入れておく

  2. 2

    豚肉は3*㎝の長さにニンジンキャベツは短冊切り青ねぎはななめに切り、もやしは食べやすいように適当な長さに切る

  3. 3

    油を熱し肉や野菜を炒めて、肉の色が変わったら。熱湯をかけてほぐしたそばを加え、☆の、調味料であじをつける

コツ・ポイント

熱湯をかけるそばですが、私はそばは袋ごとレンジで加熱してから切り込みを入れて炒めました。
水っぽくならずに美味しくできました

そして、ここが違う、はなんといってもケチャップ☆これが入ってるから給食の味なんだと思います

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レシピ作者

ゆゆ☆mama
ゆゆ☆mama @cook_40055682
に公開
少しでも、安く、美味しいものを~と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家~poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索!Instagramはtakagaki_chisato で検索♡
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