早い簡単 牛肉とゴボウの炒め物

3ざるかあさん
3ざるかあさん @cook_40204752

うちの子達の大好物。
早くて簡単。是非②作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
テレビでゴボウ農家の方が作っていたものを我が家流にアレンジしました。

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材料

4人分くらい
  1. 牛肉こまぎれ 250㌘
  2. ゴボウ 1本
  3. 醤油、みりん、酒 適量
  4. 砂糖 大1~
  5. 少々
  6. ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    ゴボウをささがきにして水にさらす。

  2. 2

    フライパンに油を少々入れ、牛肉を炒め色が変わってきたら水をきったゴボウも投入。

  3. 3

    調味料を入れて炒める。
    お好みで最後にゴマ油を少量。

コツ・ポイント

ゴマ油はお好みで。
味付け面倒ならめんつゆと砂糖でOK。
ゴボウの大きさによって味付け加減して下さい。

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レシピ作者

3ざるかあさん
3ざるかあさん @cook_40204752
に公開
チビッ子3人のかぁチャンです。毎日バタバタの私… 皆さんの素晴らしいレシピに毎日助けられています(*^ー^)ノ♪
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