アプリでひらく作り方
- 1
炒める食材を準備する
・舞茸を1口大の大きさに切る
・ゴボウを包丁の背、または丸めたアルミホイルで擦り、泥を落とす - 2
フライパンにお肉を入れて、サッと炒める
- 3
お肉の赤みがある内に砂糖を入れてさらに炒める
- 4
ゴボウを加えて炒めたらお酒を入れる。さらに、舞茸も加えて炒める。
- 5
全体的に炒めたら火を弱めて醤油をいれる。仕上げに味の素をいれる。
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