アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを下ごしらえします。
泥を落としたあと、アルミホイルで皮をこそげとりました。 -
- 2
ごぼうを好みの大きさに切り、水に5分ほど浸します。
- 3
フライパンにごま油を少し入れ、ごぼうとまいたけを投入。まいたけは手でちぎった。
-
- 4
中火で炒め、ごぼうとまいたけがしんなりしてきたら、牛肉を投入します。
-
- 5
牛肉が3分の2くらい焼けたら(このタイミングは好みでいいと思う)、麺つゆと砂糖を混ぜたものを入れる。
- 6
濃い味付けが好きな方はコショウや醤油も追加したほうが美味しいかもしれないです。
- 7
材料が全て食べれそうな感じになったら完成。
コツ・ポイント
味付けは好みなので、調味料や分量はお好みでどうぞ！
少し牛肉が多い気もした。1.5人～2人分の量だと思う。
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